Argentinien in Locarno

Ein Filmfestival bietet eine herrliche Möglichkeit, um Filmen aus aller Welt zu sehen und einen Eindruck von Land und Leuten zu bekommen. Ich besuchte in Locarno die 75. Ausgabe des weltbekannten Festivals, suchte nach Filmschaffenden, die Argentinien in ihr Programm aufnahmen und entdeckte folgende beiden Filme:

Matadero

Ein amerikanischer Filmemacher erreicht die argentinische Pampa und möchte die Geschichte des «ersten Aufstands der Arbeiter gegen die Landbesitzer» dokumentieren. Seine Schauspieltruppe besteht allerdings aus Militanten, die sich grosser Gefahr aussetzen. Der Film entpuppt sich als Thriller und wird auch als solcher angesehen:

Wir freuen uns auf schöne Eindrücke während des Films – von der Pampa und den Gauchos

Luna que se quiebra sobre la tiniebla de mi soledad

Ein Fantasyfilm, der in Buenos Aires spielt; ein Vampir hackt sich in den Computer einer Frau ein. Etwas später nimmt er sie zu einem Spaziergang durch die nächtliche Stadt mit. Wir sind nun auf die Einblicke in die argentinische Hauptstadt gespannt.

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CO2 Verursacher Rinder?

Die Rinder in Argentinien gelten als hohe CO2-Belastung. Während ihrer Verdauung stossen sie viel Methan aus. Doch die Sache ist komplexer als gedacht. In der Internetzeitung Republik wird «das Vorurteil» in einem Artikel gründlich untersucht, und die Ergebnisse überraschen. Zum einen wird das Methan rascher abgebaut als das, was man im gängigen Straßengespräch aufschnappt. Zum anderen entstehen mehr Methangase bei der Gewinnung von Erdgas und Kohle. 
Artikel über Methanausstösse von Rindern

Dennoch sollte Fleisch bewusster verzehrt und sein Wert mehr geschätzt werden. Ein feines Steak ist etwas Besonderes. glücklicherweise werden heutzutage in etlichen kleinen Restaurants auch Hamburger viel besser zubereitet. Den Ketten gelingt dies aber «noch» nicht. 

«Konkurrenz erwacht mit vegetarischem Fleisch.» Ein Metzger hat mir dazu nur sagen können, da seien viele Geschmacksverstärker drin, und Fleisch sei die gesündere Alternative. Ich bin gespannt über Ihre Meinungen über die Rinderzucht und über den Verzehr von Steaks.